用料
梨 | 个1 |
冰糖 | 5克 |
川贝磨粉 | 3 |
百合 | 适量 |
川贝百合蒸梨的做法
梨子洗净,切开
扣出中间的梨胡和梨肉,放适量百合
准备好3克左右的川贝粉,中药药店有卖
放入梨盅内
用梨肉填满
扣好并用牙签固定
可以一次多做几个,下次热了就能直接吃
放入锅中,大火等火开,中火蒸1个小时左右
梨盅蒸熟后中间是膏状粘稠的
剩下的梨肉和碗里的梨汤都能一起吃
小贴士
川贝也可以直接放入盅内,但是磨成粉比较容易熟而且利用率比较高,不会浪费,哈哈,川贝还是不便宜的。(宝宝咳嗽是父母最担心的,食疗比吃药强百倍,但是不能代替药物)