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用料
川贝蒸雪梨的做法
在梨子的三分之一处切开作为盖子(我蒸的时候是没有盖的哦,觉得这样川贝蒸得透一点,更好融入到梨中)。用调羹将梨心挖出来,把冰糖,川贝依次放到梨中,盖上锅盖,开水,中小火蒸1个小时左右。。
小贴士
最好用雪梨来蒸,效果比别的梨好(听老中医讲的😄)