【步骤图】养生甜品-莲子百合银耳羹食谱大全和做法

新鲜莲子马上结束了，抓紧时间给自己做一碗营养健康的莲子羹吧！

用料  

养生甜品-莲子百合银耳羹的做法  

1. 准备食材，计量看用料明细。

2. 银耳冷水泡发三个小时，中间换水清洗两三次，再撕成小朵。

3. 砂锅放大半锅水，第一步先放泡好的银耳，大火烧开后转小火炖四十分钟。

4. 四十分钟后放新鲜莲子，小火继续煮十五分钟，十五分钟后接着放百合煮五分钟。

5. 最后加冰糖、枸杞煮五分钟。

6. 夏天冷食，秋冬热食都非常美味。

小贴士

注意放食材的先后顺序及时间，如果是干莲子，同银耳一起下锅煮四十分钟，再依次放其他料。