用料
德超Milchreis,或用东北大米代替 | 米(g):牛奶(ml)=1:5 |
牛奶,最好是全脂牛奶 | 比例如上 |
香草荚 | 半根 |
肉桂糖 | 适量 |
柠檬或橙子 | 半个 |
香草糖(可不用) | 一包 |
白糖或冰糖 | 适量 |
黄油 | 20g |
1. 大米、牛奶、黄油入锅。
2. 香草荚用刀刮一下、半个柠檬(或橙子)削皮,香草和柠檬(橙子)皮入锅。
3. 按下煮饭键。电饭锅完成煮饭后盛出,应该是上图这种稠度,还略有一丢丢牛奶。
小贴士
非常方便的甜点~
烤箱也可以做,但是要2个小时,并且每半个小时拿出来搅拌一次。
直接用炉子也可以做,中火,不盖锅盖,煮开后不停搅拌,从打火起算一共20分钟,关火后继续搅拌三分钟,然后冷却十分钟。