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冻了好多红糖,平时爱吃发糕,各种面食。
用料
红糖小枣发糕的做法
水烧开把红糖化开,然后放温至不烫嘴唇,加入酵母化开,其余粉类放盆里,倒入红糖酵母水。
我的面粉不够了,又放了点儿黑米粉。发一个小时差不多。然后放入红枣丁,搅拌排气,然后再醒15分钟。
我直接用的电饭锅,按蒸煮程度显示一个小时,实际我是40分钟就停了,闷了5分钟,出锅,大半夜的马上就吃了一块……一天的努力白废。好吃!简单!下回放鸡蛋试试。