夏天过去了,才想吃个冰🙈
椰子要选椰皇的,在某宝上有卖有预开口的椰皇,回来需要自己据开,据的时候千万小心手
用料
椰粉 | 100g |
开水 | 500g |
椰皇 | 3个 |
椰子脆 | 适量 |
椰子🥥冰的做法
买回来的椰皇,据好后是这样的,买椰皇时会配一把这样的工具,刨椰子肉的,刨好的肉就是视频里的样子
将开水倒入100克的椰子粉里面,搅拌均匀,放凉,放入冷冻室一晚上
第二天,把冻硬的椰子冰块取出,用刨冰器把冰刨细,越细越好
最底下放冰,接着放椰子脆,最后放椰丝
完成,开吃😋
这是完整的椰子壳,可以种花😄
小贴士
据椰子时千万小心手,椰冰的甜度我觉得刚好,想要适合自己甜度的,可以在开水和椰子粉里面做调整