功效：补充能量，清暑解渴，美容美颜，补益脾胃，养阴生津
用料
| 椰子 | 1个 |
| 鸡 | 半只（老母鸡/乌鸡） |
| 红枣 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
🥥椰子炖鸡的做法
🥥椰子顶部开孔，把椰汁倒出来，然后用刀背用力把椰子敲裂，削皮切条处理好。椰汁椰条放炖盅里待用
![🥥椰子炖鸡的做法步骤图，🥥椰子炖鸡怎么做好吃 第2张]( "🥥椰子炖鸡的做法步骤图，🥥椰子炖鸡怎么做好吃 第2张")
鸡肉去皮，冷水下鸡肉，大火烧开后，捞出鸡肉清洗干净（去腥去污）
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红枣去核
所有食材处理好，全部放入炖盅里，加适量的山泉水，盖好盖子，大火烧开后小火炖2小时即可加入盐调味食用。
![🥥椰子炖鸡的做法步骤图，🥥椰子炖鸡怎么做好吃 第4张]( "🥥椰子炖鸡的做法步骤图，🥥椰子炖鸡怎么做好吃 第4张")
一款清甜可口的椰子炖鸡就做好啦！😊
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小贴士
食用禁忌：糖尿病患者不宜食用椰子鸡汤。椰子鸡汤中糖分含量较高，不利于糖尿病患者病情的控制。