【步骤图】Pour Over 手冲咖啡食谱大全和做法

随着《都挺好》的热播，手冲咖啡也掀起了一波热潮，一起来做一杯、开起美好的一天吧

用料  

Pour Over 手冲咖啡的做法  

1. 聚齐工具，一人份咖啡豆15g

2. 开始手抹

3. 好好体验一把手磨的乐趣

4. 可以按照这个步骤折滤纸

5. 把滤纸放入chemex壶

6. 用开水冲刷滤纸预热

7. 将磨好的咖啡粉倒入滤纸中

8. 轻微的摇晃至表面均匀

9. 放上电子秤准备开始pour over

10. 在咖啡粉中心注水画小圆至40g 然后等待⌛️30秒

11. 然后在咖啡粉表面中间画圆注水，注意注水不要超过咖啡粉和滤纸的边缘，快要接触到是暂停注水，就这样持续的加水至210g，一人份咖啡豆和水比例1:12到1:15，我不喜欢太浓，所以选择1:14

12. 取出滤纸，开始享受你的手冲咖啡吧