山枣酒烹饪方法窍门 如何做山枣酒才好吃

山枣，别名酸枣，本草纲目记载有安神，平肝，降血压等功效，可以用来酿酒，长期喝可以美容养颜，特别适合女性。

用料  

山枣酒的做法  

1. 山枣洗净，晒干，一定晒干，避免有生水，影响发酵。

2. 酒瓶洗净晾干，依次倒入山枣，白砂糖或冰糖，凉白开水，白酒，密封阴凉处保存，等待发酵，两个月左右即可饮用，时间越久酒味越醇厚。