拐枣酒烹饪方法窍门 如何做拐枣酒才好吃

用料  

拐枣酒的做法  

1. 采摘新鲜的拐枣2
   斤右

2. 清洗干净灰尘

3. 清洗干净后捞出沥水

4. 沥干水后摊在木板上风干一下

5. 把风干24小时的拐枣拿出来 ，剪去枝干和拐枣的籽（拐枣的籽有败酒的作用，如果不清理干净，将其一起泡酒 ，会影响到酒的品质  ）

6. 修剪干净的拐枣

7. 清洗干净酒瓶沥干水

8. 把拐枣装进酒瓶

9. 准备50来度的白酒12斤

10. 倒酒

11. 倒满酒后盖上瓶盖

12. 用保鲜膜把瓶盖封起来 ，放置1~3个月 就可以饮用了