这是我周末雷打不动的早餐 :-)
和外面卖得稀豆浆不一样,我的方子打出来很浓稠,早上喝一碗,香香的,浓浓的,很满足
关键是不用滤渣,一点都不浪费,有小秘密哦,小贴士会说。。。
先说说我的基本配料组合:
豆类(黑豆黄豆花生豆绿豆红豆。。。至少两种)
+谷类(小米黑米)
+山药
用料
黑豆 | 适量 |
黄豆 | 适量 |
花生豆 | 适量 |
小米 | 一小把 |
铁棍山药 | 一小截 |
营养美味五谷豆浆的做法
各种原料提前一天泡好
泡好后的豆豆。。。
放豆浆机中,加水,选濕豆模式,启动。
成功。
小贴士
1,关键来了,那就是小米!!如果只放豆类,打出来豆渣很多,口感很不好,得过滤,放小米会让豆浆变得浓稠,没有渣感,营养能全吸收
2,放黑米也可以,但效果不如小米,主要是因为二者淀粉含量不同,总之,小米放一点,就会有效果。。。
3,豆要提前泡8小时,我一般是前一天晚上泡好,第二天早上打正好。。。如果时间来不及,干的也可以,就是口感差点,对机子也有损坏。。。这时可以用花生豆'麦片'小米'山药之类的食材。。。
4,加山药,一是丰富营养,二也是可以增加浓稠度
5,黑豆含有丰富的蛋白质和植物性雌激素,女生喝了非常好,对卵巢'月经不调还有备孕的人都有效果。。。男生就要少喝喽。。。