周末的早上,不急不忙为自己和家人做一份丰盛的早餐,或甜蜜或咸香,都是生活本味。方子来自腻腻,略有改动。用料鸡蛋2个牛奶120ml低筋面粉或全麦粉50克香草精2滴白糖10克黄油或者椰子油10克盐3克(一点点)装饰:甜口(奶油,糖粉,水果...
用料黑米和糯米比例1:1馅料肉松,荷包蛋,火腿肠,黄瓜胖乎乎黑米饭团的做法黑米和糯米洗净后,煮成米饭煮好的米饭煮米饭的时候,煎荷包蛋火腿肠和黄瓜切成条先铺一层保鲜膜,放上一勺米饭,整理成圆形或者方形先放上一层肉松,再放上...
此配方来自于@❤️花花米❤️,非常感谢能分享这么好的方子,原配方是二十个的量,但是我可能或许不知道为啥少做了一个,十九个,但是配方非常好,因为时间不充足所以做法稍稍变动了一下,但是依旧糯唧唧的很好吃,快来动手试一下吧!用料...
从乡下拿了香叶蒸出来的馒头特别香!用料高筋面粉300克水150克酵母2克爱乐甜20g胖乎乎的香叶馒头(一次发酵无糖无油)的做法材料揉至光滑的面团搓圆或搓长条刀切,放在香叶上发酵至两倍大上锅蒸20min,闷5min。是不是胖乎乎超...
二发的馒头好吃,又额外添加老面让口感更好。度妈:发酵时,面粉中的淀粉变成糖分,然后使糖生成二氧化碳和水。(勿喷❗️感觉上吃二发馒头,比较不容易胖)⚠️⚠️室温26度。老面酵母放0.3克,主面团酵母放1克,水放冰水揉。二发馒头好吃,但...
一款奶香味十足的豆沙餐包,胖乎乎的花朵造型也很是可爱!面团内添加了奶油奶酪,那滋味超满足!用料高筋面粉300克奶粉20克全蛋液50克淡奶油30克奶油奶酪30克牛奶130克细砂糖30克黄油20克耐高糖酵母3.5克盐1克豆沙馅适量杏仁...
最近宝贝非常喜欢吃肉松,于是我就决定做这款肉松的小蛋糕。里面的酱料其实非常简单,就是买的那个丘比白色的沙拉酱。做法就是最简单的小4卷。如果不做肉松小贝的话就可以卷起来做蛋糕卷也是一样的做法。找4卷非常简单,全...
好吃又可爱的牛奶馒头,揉成云朵的形状、再贴上鬼脸和腮红,治愈你的心和胃^-^用摩飞极速电蒸锅发酵+蒸煮,皆快人一步,快来跟我一起get这款云朵馒头吧☁️用料牛奶160-170克中筋面粉300克白糖30克玉米油10克酵母2克竹炭粉1克...
泡参小能手来分享泡参经验啦用料冰岛红极参N只过滤水冰块适量肥嘟嘟胖乎乎的冰岛红极参的做法要干净无油无盐的大锅一个,先用过滤水把海参浸泡一天,记得中途换水一次,一样用过滤水。期间是放在冰箱冷藏里存放,这样比较恒...
可以邀请小朋友一起做的火腿馒头卷儿子幼儿园食堂的大厨就给小朋友做火腿卷,小朋友们都特别喜欢,疫情期间,孩子好久没吃幼儿园的饭了,今天特别想吃火腿卷,我们两个就一起做了几个~我家小朋友吃了三个应该可以做10个卷,火腿肠...
用料南瓜半只自发面粉900克(就着南瓜来放的)白砂糖适量(看各人喜好)胖乎乎~自发面粉南瓜馒头的做法买的是香芋南瓜,从中间切了一半。但是不够香,看其他菜谱说买老南瓜比较好,下次试试老南瓜把南瓜切成薄片,上锅蒸软,然后捣成泥,...
全蛋打发的蛋糕卷,依旧绵软香甜,最开心的一点,这个方子不用洗很多碗,而且制作过程很快~注意几个小细节,全蛋打发也不宜消泡,并且长高高~我用的是25*25的方盘~用料鸡蛋2个蛋黄3个黄油18克绵白糖55克低筋面粉(紫罗兰)25克玉米淀粉1...
哈喽,我是小鹿~软萌玉兔月饼推送后,后台收到私信,问能不能做一份中秋应景的小玉兔甜品,当然能啦,也提前祝大家中秋快乐,人月两团圆吖~那今天的教程就是Q弹可爱的迷你慕斯兔粉嫩的耳朵,Q弹的翘臀,乖巧地卧在盘子上,呆萌可爱的样...
胖乎乎香豆咸口馒头与其说它是馒头不如说它算是个花卷但又有点不像别人说它长像牛角包额么也算是吧反正不管怎样它就是好吃~用料高筋粉100克金龙鱼糕点粉100克温水100克酵母1克砂糖10克椰子油10克盐一小勺香豆粉一小勺...
胖乎乎的小刺猬萌萌哒肉色面团~少量红曲水黑色面团~黑芝麻酱奥利奥面团~黑芝麻打碎揉面(是不是很像奥利奥冰激凌)红色面团~红曲水和面食谱2个馒头的量用料肉色面团70g奥利奥面团10g黑色面团1g红色面团1g卡通馒头-胖乎乎的小...
不怕上火的美味早餐~全麦馒头既健康又营养。参考的是文怡的方子,简单好操作。用料面粉400克全麦面粉100克酵母10克水200克玉米油10克胖乎乎全麦馒头的做法所有材料捞一起。搅拌均匀。发酵到约摸两倍。排气,切割,整型。二...
集合~一个个胖乎乎哒排好队列~(*≧ω≦)原方主是圈圈ivy,由于家里木有料理揉面机和发酵箱,所以这个改成手揉步骤,并用烤箱简易代替发酵箱。(代替发酵箱时不开通烤箱电源)步骤9的黑胡椒黄油酱:黄油40g、黑胡椒研磨碎3g、盐1g步...
馒头做出了硬邦邦总是泡不起来?可能是方法没用对。今天来做一道简单又好吃的馒头吧~用料酵母5g左右面粉200克水若干胖乎乎的馒头的做法温水加入酵母,然后和面。和好的面进行半小时以上的发酵,面团会比之前的大很多。发好...
给喜欢巧克力的妈妈的古早蛋糕,入口即化,加入一大块黑巧克力和巧克力豆豆,一口下去满满幸福~喜欢巧克力的可以试试~模具是18*18*6用料鸡蛋5个低筋面粉65克植物油55克牛奶60克66%黑巧克力60克细砂糖70克柠檬汁半个的量耐高...
用北海道吐司的配方做热狗面包。没有专用热狗肠,我用的是哈尔滨红肠,很好吃。用料高筋面粉420克鸡蛋1个黄油80克牛奶200克细砂糖50克酵母5克刷表面蛋液适量胖乎乎的热狗的做法胖乎乎的热狗金灿灿的奶香味的热狗。用北海...
下午茶吃什么,满满馅料的肉松海苔麻薯,外皮酥脆,咬一口满满馅料,太幸福了用料麻薯预拌粉200克鸡蛋20克油30克水140克肉松适量海苔适量沙拉酱2勺胖乎乎圆滚滚海苔肉松麻薯包的做法所有食材搅拌均匀,揉成面团肉松加海苔加沙...
用最简单的配料做出朴实的小面包,百搭,好吃用料高筋面粉300克牛奶180毫升酵母(耐高糖)5克细砂糖20克黄油15克圆嘟嘟,胖乎乎的牛奶小面包炼成记的做法将上述食材倒入面包机中,选择生面团程序,一个多小时后完成了揉面和初次发...
用料牛奶100克左右(全脂奶粉冲兑的)酵母2克中筋面粉200克超级简单的胖乎乎牛奶小馒头的做法奶粉加温水搅拌均匀,再加入酵母粉继续搅拌均匀,往面粉里面加入搅拌好的奶粉液,边加边搅拌成絮状时开始揉面,觉得干了可以加水,一定...
外食记录用料钱包不够用胃很大吃好的胖乎乎的做法;-)...
封控23天,一家四口吃了10kg的白面可不是闹得虽然家里大部分时间都是奶奶在给大家做饭,但是妈妈做起来也很厉害一个馒头的食谱千千万,只有自己做出来的醉香甜记录自己专属的配方、步骤,以后想吃的时候不在需要去调调选选用...