用豆豉加上剁椒做出香辣的肉末浇汁配上软嫩的豆腐饭都多吃一碗!用料嫩豆腐肉末豆豉剁椒葱姜淀粉豉椒肉末拌豆腐的做法豆腐切片过热水,装在盘子里豆豉略切碎,热锅炒香豆豉和剁椒,加一点葱姜末,然后加肉末炒至断生加少许水煮...
绿豆豉酸辣开胃,特有的香气让人欲罢不能,舀一勺浇在微热的白饭上!肉末香,竹笙脆,混合了绿豆豉西红柿汁的豆腐在舌头上颤巍巍滑进喉咙,没食欲/宿醉第二天超合适!而且做起来不要太方便,就算没有绿豆豉这也是一道温暖的开胃菜。(...
小时候奶奶和老妈总是会做的菜,每次都能就着吃掉一大碗饭。做法也超简单:用料红辣椒2-3个豆豉适量肉末适量蒜末适量姜末适量肉末豆豉烧辣椒的做法用料酒、老抽将肉末稍微腌制一下。红辣椒切大块,放入不加油的锅中干煸,直...
用料青椒4个豆豉2勺蒜2瓣酱油1适量蚝油适量盐适量下饭神器虎皮青椒肉末豆豉的做法准备好材料,青椒去籽,切滚刀。多放点油,中小火,把青椒煸出虎皮状态,盛出备用。蒜葱末爆香。加入肉末翻炒。肉末变色,加入豆鼓,炒出香味。倒入...
这个菜和台湾的苍蝇头几户如出一辙为什么记录呢当然是因为有更多值得参详的细节用料辣椒个豆豉勺肉末克生抽勺糖豆豉肉末炒椒圈的做法辣椒切小圈圈备用豆豉用水浸泡清洗捞出挤干水分备用五花肉剁肉末备用蒜拍碎剁碎备...
用料老豆腐红椒青椒蒜豆豉酱油糖浓汤宝(用清水代替也行)豉椒豆腐的做法青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝煮开...
用料内酯豆腐1盒葱1根猪肉沫1碗大蒜2个料酒2勺生抽4勺胡椒粉半勺老抽1勺玉米淀粉1勺拌饭巨香的肉末豆腐!的做法准备一盒内酯豆腐准备一碗肉沫肉沫里加两勺料酒,两勺生抽,半勺胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟备用调酱汁:2勺生抽,...
用料肉沫半斤豆豉球3个青小米辣按口味添加红小米辣按口味添加姜末适量蒜末适量花生碎100克豆瓣酱按口味添加生抽适量白糖1小勺鸡精1小勺青红椒肉末豆豉辣酱的做法古镇买的球状干豆豉,按散后,提前上锅大火20分钟蒸软。准...
用料红辣或青椒豆豉大蒜姜油盐耗油猪肉生抽淀粉小米椒白糖豆豉肉末煎辣椒的做法适量猪肉剁成末,用生抽,淀粉腌制20分钟小米椒切段,姜蒜切细丁,豆豉用水洗下备用青椒或红椒洗净后去蒂和籽,整个或对半切两截小火,放入辣椒(先不...
简单的原料,简单的做法,不代表味道也简单哦。刀功不好,否则豆腐皮切得更细一些就更好了,味道是没的说,豆腐皮本来就很好吃,再加上香香的豆豉就更完美了。这样简单又好吃的小菜最适合工作繁忙的上班族了。用料干豆腐皮豆鼓青...
豆豉的味道,让我回忆起以前重口味时超喜欢老干妈的味道。现在虽然吃不了辣了,但豆豉香食欲满满。用料香菇2朵老豆腐50克川南豆豉10-15克左右圆茄子50克橄榄油少许糖少许水适量香菜适量香油适量豆腐茄末香菇豉酱面的做法...
用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱1勺花椒2勺麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用2.热锅冷油,炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油后加蒜末炒后加一碗水3.烧开后加...
这道菜养血,增加抵抗力,味道也不错,适合大众口味!用料榨菜丝200g猪里脊三两豆豉(刚发出芽的黄豆)500g小香葱两根生抽适量老抽适量十三香适量肉末豆豉的做法先将猪里脊切成丝,用油办好,放置十五分钟,小香葱切碎备用。锅烧热后放...
三伏天经常会觉得没胃口吃饭,这时候炒一盘辣椒,能多吃一碗饭,胃口都变好了。用料青椒130克肉末100克豆豉40克蒜5瓣生抽2勺料酒1勺姜2小块油适量盐适量青椒豆豉炒肉末的做法猪瘦肉清洗干净沥一下水分,切成细长条,再切成肉丁...
用料肉末200克豆腐1块豆瓣酱2勺肉末拌豆腐的做法准备材料辣椒和蒜油爆香加入豆瓣酱炒肉末盖到豆腐上...
不是大厨,无意班门弄斧,只是常有朋友圈的好友会有各种问,他们有些也在“下厨房”。平时一一回答实在挺难,也费时间。粗略记录下来,不做任何指导,仅供参考。这是个超级下饭菜,也是我从小吃到大,做了十多年的菜,酸豆角自制的。用...
肉末豆腐又叫饭扫光,豆腐包裹着肉馅分布在汤汁的每一个角落,真是开胃又营养!用料内脂豆腐1块鸡蛋4颗肉末200克姜末1勺蒜末1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量清水半碗葱1颗肉末豆腐的做法一块内酯豆腐,打入四颗鸡蛋上锅蒸熟另起一锅...
三年级的小屁孩又要点菜,说学校的豆腐非常好吃,开饭时,说妈妈家的菜最好吃。感恩有你!!用料嫩豆腐1块肉末200克豆腐肉末的做法肉沫加盐糖豆粉,搅拌均匀(中间加小小水),最后加油。豆腐拌开,加肉,加水炒。肉变颜色,加豆粉水(豆粉、酱...
老公口味很重,基本上要是餐桌上搁了这个酱,他可以多吃半碗饭。那这个酱也可以称为“我家的米饭杀手”。(ಡωಡ)hiahiahia用料肉末500g豆豉250g蒜两头姜末适量剁椒250g肉末豆豉酱的做法煸炒肉末至变色。加盐加姜末继续...
在单位午餐总是不知道吃点什么,偶尔用老干妈的牛肉末豆豉辣椒酱拌饭或者面条,后来就自己想着做,也参考些网上的做法,感觉还不错,分享给大家!用料牛肉500克豆豉1袋姜适量蒜适量辣椒面适量,我喜欢用中块的,带籽,有香味白糖适量豆...
用料豆腐半块牛肉末100克生抽少许料酒少许盐适量鸡精少许葱少许切碎蒜3瓣切碎白胡椒粉少许小红辣椒半根(看自己吃辣程度而定)花椒粉少许醋少许肉末豆腐的做法准备好牛肉末,其实放猪肉也好吃😋,正好家里有牛肉的就放了葱蒜...
从小就喜欢吃辣,特别是辣椒酱,拒绝不了的诱惑,不管是用煎饼还是馒头,只要夹上辣椒酱,吃起来就停不了。老公和儿子也喜欢吃辣,外面买的辣椒酱,一瓶一天就能吃完,价格好贵的,还不知道里面都加的什么,想想还是自己做吧,想吃什么就加...
用料豆豉一袋200克肉末适量(按个人喜好)油、酱油、料酒(或黄酒)姜末少许、大蒜一瓣,白糖少许豆豉肉末酱的做法少许食用油将肉末炒熟(入姜末和料酒)之后放入一袋豆豉中小火继续翻炒一分钟,加少许白糖翻炒后关火,因为豆豉本身很...
给爱吃面条的小小男人…咸香味美噢^ _ ^用料简细圆挂面一束五花肉少许青椒一个胡萝卜半根蒜瓣两颗生抽两勺湖南剁椒一勺鸡精少许豆豉一勺豆豉青椒肉末拌面的做法细挂面一束,煮熟捞出过冷水后沥水。用几滴植物油拌匀...
第一次分享食谱,还有不足的地方!食谱中有很多的量都是说适量,因为我是看自己想做多少,不需要被条条框框给圈住。有些人喜欢猪肉多一些,那么就可以放多些猪肉,喜欢豆豉多一些的就放多一些豆豉!做下饭菜,煮面条都可以放噢!用料猪...