用料大黄鱼1条(450g)葱姜蒜料酒一大勺老抽大半勺蒸鱼豉油一大勺勺蚝油一勺白砂糖一小勺红烧大黄鱼(新手必会)的做法黄鱼去鳞去内脏,打上花刀,擦干水分。切点葱姜蒜,葱绿段最后点缀用。油里放一小勺盐,把鱼放下去煎,先不着急翻...
前几天发了张红烧肉的图片,广受好评,现在把我的家常做法贴出来,以后老了来看就当回忆。我家炒菜只有基本佐料,都是有什么做什么,大家可以根据自己的喜好添加佐料。用料五花肉150克老抽半勺姜1片盐适量冰糖(黄冰糖最佳)5.6颗...
讲真,作为内地人在沿海城市,我也只会做这一道鱼。简单易操作,咸香下饭。全程只用一次锅铲。(麻烦厨友步骤图中的图片点开看,不知道为啥显示不全)用料草鱼1条2斤左右香菜或者香芹几棵香葱几根指天椒0-10个(根据口味,可以不放)食...
刚开始烘焙的时候,什么都想做,什么都试着去做,后来慢慢发现自己最喜欢面包,再后来,发现自己最喜欢的是欧式面包(无油无糖那种)蛋糕和点心做的越来越少。理由很简单,面包是主食,可以天天吃。(嘘!一不留神吃货的本质又暴露了🤔)我很...
简单,美味。营养丰富的海产品啊!大黄鱼的protein杠杠的!用料大黄鱼1条盐4克姜6片蒜6瓣葱段6段老抽半勺生抽1勺料酒1勺糖5克红烧大黄鱼的做法大黄鱼处理好,控干水分备用。准备调味料:蒜拍碎,姜切丝,加入适量盐、糖、料酒、老...
照烧汁,免去再加酱油糖盐味精,它把佐料全都调好味道咯,让零基础的厨房小白能够轻松驾驭红烧硬菜。用料小黄鱼13条味好美寿喜锅调味料黄酒水油小葱葱花一把老姜片薄薄三片厨房新手必学硬菜照烧小黄鱼的做法煎小黄鱼热锅冷...
之前一直喜欢玩快手后来对人家吃播特感兴趣尤其看到别人吃五花肉胃都咕咕叫于是下定决心作来吃☺️对了我有一个老公他是我的铁杆粉无论我做的好不好他永远吃的香不过这次其实很好吃就想着分享给大家啦希望喜欢新手都会...
据说在朋友圈里晒可乐鸡翅的人,压根都不会做饭,红烧肉做起来也没有很复杂,来秀一下你的厨艺吧!!!用料五花肉一斤半花椒十颗左右,抓一小撮大料四五颗香叶两三片蒜五六瓣桂皮一片干辣椒看你喜欢,不吃辣也可以不加姜片十片老抽两...
用料大黄鱼1条(400克)姜五六片葱半根蒜五瓣料酒一勺醋一勺生抽一勺糖3克盐2克黄豆酱一勺红烧大黄鱼(简单快手)的做法大黄鱼一条,去鱼鳞内脏鱼鳃,把腹内的黑膜也要清洗干净葱姜切丝,鱼身划几刀葱姜料酒醋把鱼腌大概20分钟,鱼肚...
跟黎华大厨学的红烧大头鱼,怎么就那么简单呢,好像只需要两步即可完成,特别适合第一次烧鱼的小伙伴。用料鱼1条,约1000克橘子皮1个泡椒5-10个生姜一块蒜籽3-4瓣红辣椒1个胡椒粉5克大蒜苗两根红烧大头鱼·新手版的做法鱼洗...
用料鸡半只大蒜5瓣香菇5朵姜2片金针蘑1芹菜2根家庭版黄焖鸡(新手必会)的做法鸡肉泡水。清洗干净准备配菜。喜欢吃什么加一些什么,没有硬性要求热锅放油,放入冰糖。熬一会。放入葱姜蒜。八角。十三香下鸡肉翻炒。一直炒。...
肉嫩刺少,喷香入味的红烧大黄鱼,每一口都散发着来着深海的鲜味用料大黄鱼1条葱姜蒜若干料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺食盐适量克白糖适量克红烧大黄鱼的做法一条大黄鱼去鳞去内脏清洗干净划上花刀加入葱姜蒜,料酒和食盐...
作为海边人的本姑娘,最常做最方便的烧法。不粘锅不掉皮不碎不断!肉很嫩。超级下饭。步骤划重点啦。重点是【不许动】😝用料大黄鱼1条或黄花鱼1条盐一点点面粉或淀粉一点点姜5片大葱切几段生抽2勺料酒1勺醋3勺白糖一点点...
昨天老铁连夜送来了380一斤的大黄鱼真是美滋滋~老铁对我太好啦~回礼把她后备箱塞满了,我也爱她哈哈放了冷藏,今天乘着新鲜起锅烧油上黄鱼🐟用料大黄鱼1条盐调料勺半勺料酒3勺青蒜1根蒜10瓣生抽1勺醋3-4滴老抽1勺糖4-5勺,喜...
春节的脚步越来越近了,新年餐桌上,不仅要吃出美味,更要吃出美好寓意!分享一道非常适合新年的硬菜:鲍鱼红烧肉,祝大家的日子红红火火~用料五花肉500克鲜鲍鱼10只姜1块蒜5瓣干辣椒2个生抽2大勺老抽1大勺冰糖适量新年必备大菜|红...
用料鲈鱼一条姜8片大葱一段蒜七瓣盐料酒三勺白糖白酒一勺香叶四片干辣椒两个香菜新手必学的红烧鲈鱼的做法准备好材料。鲈鱼抹上盐加一勺白酒腌制十五到二十分钟。鱼肚子里放上两三片生姜油锅烧热加入生姜爆香。放入...
用料五花肉克冰糖4个姜2片生抽一勺料酒一勺香叶4片干辣椒4个老抽3勺八角2个盐一勺大葱2段花椒一小把新手必会的红烧肉的做法五花肉加入料酒焯水,洗净起锅热油,加入干辣椒、花椒、生姜、蒜、大葱煸炒出香味,下五花肉中小...
用料油炸汤圆,新手必会!的做法先把汤圆拿出来解冻,我大概解冻了十五二十分钟,室温21°。汤圆表面有点软了,摸上去有点黏就差不多可以拿牙签扎洞。一般扎一个洞就可以,如果对自己把握火候没信心,可以扎两个。下油。只是自己吃...
蛋黄酥是酥皮月饼中的经典之作,也是我最爱的点心之一,豆沙包裹咸蛋黄做的馅料甜咸相宜,味道好到爆。蛋黄酥制作的步骤虽然多,但是都很容易掌握,就算是对于烘焙的初学者来说制作起来也不是什么难事,只要按照步骤来就可以的,我...
真想不到小美居然可以红烧整条鱼,而且非常入味,一斤多的大黄花鱼只需要10分钟哦,真是太方便了用料黄花鱼500克1条葱一把姜10g蒜4-5瓣老抽20g生抽20g料酒30g水20g冰糖20g剁椒一勺Cindy手作红烧大黄花鱼的做法葱姜蒜先放主...
第一次吃这个鱼被惊艳到一点都不腥,焦香的香香辣辣用料黄翅鱼一条姜一块蒜两瓣鸡精半勺盐一勺生抽两勺老抽半勺辣椒4个青蒜苗4根小米辣4个料酒一勺红烧黄翅鱼!新手小白也能上手的做法鱼先用盐,料酒,姜片盐十五分钟。我忘...
这是一道略微香辣并且糯香的土味菜,好吧,这是我的宵夜~用料土豆1个猪肉适量青椒1个酱油两勺油五勺新手必会的做法先热锅烧油,等油冒烟后放入切好的肉粒放入锅中(此时开小火)把肉翻炒几下后,放入切块的土豆,土豆块尽量切小一点...
包子爸爸对于虾的热爱有点过分,一人可以吃一盘⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃用料虾喜欢多少随意葱2根料酒适量姜2片冰糖8-12块盐5g生抽一点点油焖大虾(新手必会)的做法葱白切断,生姜切片,可以再拍两粒蒜虾洗净,去虾线。我买的是厄瓜多尔白...
大枣与红糖的完美组合!用料鸡蛋4个红糖80克红枣80克低筋面粉140克泡打粉2克盐2克小苏打3克牛奶70克玉米油80克新手必做红糖大枣糕的做法大枣洗净控干水分备用。大枣切碎。或是用破壁机打磨。鸡蛋打入无水无油的打蛋盆...
用料中筋面粉147克冷开水60克糖8克盐1克猪油53克如换黄油58克以上是油皮的料低筋面粉125克猪油63克如换黄油68克以上是油酥的料咸蛋黄12个新鲜磕的口感好豆沙336克品牌豆沙口感好以上是馅料分享的量都是12个的量,有黄...