用料虾10只贝类和墨鱼适量洋葱2个蒜5瓣葱1根橄榄油大约50毫升分几次用黑胡椒粉1小勺小番茄适量番茄泥一小碗百里香Thyme一撮提前煮熟的土豆2个正常大欧芹碎适量酸豆Capers1大勺白葡萄酒(可选)100毫升柠檬皮碎屑一点点克...
在英国伦敦,丹麦奥尔堡,芬兰赫尔辛基,法国巴黎,阿维农,西班牙巴塞罗那,比利时布鲁塞尔,德国柏林,斯图,马格德堡,贝恩堡,慕尼黑,中国上海,嘉兴,广州,舟山,有我足迹的地方,都有这道适合中国人口味的克罗地亚克罗地亚风味的意大利肉酱面Sp...
买了三能SN7145的罗米亚裱花嘴,就想做款罗米亚饼干,中间没放传统的果馅,改用巧克力。结果操作时发现运输过程中嘴里面那圈歪了,也纠正不过来,还有据说这个裱花嘴要用三能布裱花袋,因没寄到就用了塑料的,结果各种难挤,我就将就...
给宝贝准备点小零食😊第一次尝试做罗密亚曲奇,味道还不错😍用料曲奇材料:黄油A67克糖粉A32克鸡蛋25克低筋面粉70克玉米淀粉10克杏仁粉20克夹心材料:黄油B20克麦芽糖35克糖粉B20克杏仁片适量罗密亚曲奇的做法夹心材料,除杏...
德国人吃什么都喜欢固定搭配那么鸡腿的基友就是米饭一般用油煎鸡腿再煮得到酱汁拌饭可是我怕热量太高就改良了一下还是非常好吃这道蔬菜的做法是我男友的妈妈去世前教的是家里的秘方每次做都是对她的回忆~用料鸡腿手...
这道沙拉是跟俄罗斯朋友学的第一道菜,味道非常好,绝对赶超很多西餐厅里、几乎所有人都喜欢的一道经典的俄式沙拉,听我歪果仁老公说好像是法国传过去的用料土豆1个鸡蛋3个胡萝卜1个鸡胸肉半个香菜3根俄罗斯沙拉酱适量青豆...
Cozonac是罗马尼亚每年圣诞和跨年的传统甜点,香香的面包里夹着巧克力和核桃碎,有时候有甜甜的果仁。从来自己来西班牙读大学起,每年圣诞节或者新年都能收到一个完整的cozonac。在异国他乡最好的朋友是罗马尼亚人,她妈妈的...
泰国叫罗望子,马来西亚叫亚参(Assam),印尼叫AssamJawa,英文叫Tamarind。有了这基础酱料,又能延伸出来好几种其他的美味佳肴。可以用来炒米粉面、煮炒蒸海鲜、炒臭豆、炒鸡肉、炒肉片、煮砂锅鱼头⋯⋯。以前一直只用少量...
辣味。摇和。全天酒。35度ps:看到不少短饮作品都带冰块的,是不对的哈,短饮类都是用冰块速冷,但是倒入杯子的时候要滤掉冰块的,不然会稀释掉!用料石榴糖浆2ml青柠汁2ml白朗姆酒一杯冰块Santiago圣地亚哥鸡尾酒的做法白朗姆...
搬运自《厨神的家常菜》,这种酱汁香气四溢,可用于多种炖饭或烤肉调味(各种海鲜炖饭或烤鸡腿)通常在起锅前才加入,做完可在冰箱储存1周(冷冻6个月)用料藏红花0.5克(100克量酱汁)/2.5克(500克量酱汁)新鲜欧芹叶25克/125克蒜瓣1瓣/3...
罗马尼亚人叫它香肠饼干~因为做成香肠状,然后慢慢切成一片一片吃,吃上好几天!这是罗马尼亚的传统点心。据说啊~当罗马尼亚还是共产主义国家的时候,买来的饼干不怎么好吃的,吃了一口不想吃了怎么办?怎么消耗剩下的?许多贤妻良母...
不含麸质,没有奶油,没有蛋白,传统的西班牙甜点。希望你喜欢哦。因为没有蛋白所以这款布丁是偏糊状的,但是配上焦糖顶口感很特别。西班牙文叫cremacatalana(catalancream)用料牛奶600克蛋黄4个糖60克玉米淀粉30克肉桂棒/桂皮...
这道菜是源于罗马尼亚的一道家常菜口味偏酸盐,有蔬菜的清香味夹杂着肉类的鲜嫩,一口咬下去汁水在口腔爆开。即便生在国内在家也能做西餐。用料鸡肉半斤土豆两个茄子两根西红柿两个洋葱1/4个香芹一根新鲜小茴香一只黑胡...
PINTASTE什品家独家的意式PIZZA食谱制作/FABBIO编写/眠子写在前面:地道的意式薄pizza卖相是朴实无华的,厨友们如果想让卖相上更惊艳,就自行装饰吧~来自意大利的FABBIO大厨做出来的那一刻我们也是惊呆了,因为实在是太……...
冬天就想吃点这样脆脆的饼干🍪配一杯82年的雪碧~哈哈哈哈,记得热热雪碧再喝🤭🤭其实还是配一杯热咖啡会比较适合哟用料面糊:糖粉45克蛋白27克低粉75克黄油38克馅料:克黄糖15克糖浆10克黄油10克杏仁片15克脆脆的罗密亚...
大家好,我是贝叔~贝叔今天要分享的就是热门的「费列罗巧克力」的教程!在不开心的时候,来一块苦苦的但又饱含甜蜜的巧克力,最幸福不过了!节假日送给你最爱的人、送给自己都是一份贴心的爱~还不快动手做起来?====目前贝叔在V~...
之前上传过马来西亚砂拉越鱿鱼空心菜罗惹的食谱:酱料原材料都还有剩!这次来做水果罗惹!用料黄梨适量黄瓜1/2根沙葛小粒半粒炸豆腐干适量炸番薯小条一条水泡鱿鱼适量烤熟芝麻适量李锦记海鲜酱3汤匙虾膏3汤匙酸柑3-4粒马来...
传统的意大利香草酱,一般指的是罗勒酱PestoallaGenovese,意大利人常称呼其为Pesto。意大利西北部的热那亚人,早在19世纪,就创造了以新鲜罗勒叶,大蒜,干酪,坚果和橄榄油捣成的Pesto,常用于搭配意面或风味各色的面包。罗勒青酱,...
鳕鱼肉质鲜嫩,具有营养价值。鱼皮也具有营养。如何将鳕鱼做的香脆嫩并保持鳕鱼本身的鲜美,如何将它作为夜宵或者休闲食品。有炸鸡配啤酒,又怎么不可以有炸鳕鱼配各种饮品呢。看起来更营养更高大上不是么。用料面粉适量淀...
用料內馅80克牛奶60克奶油250克花生粉1.5茶匙可可粉80克糖主面团280克高筋粉,多备一些撒粉用35克糖,多备一些裝飾用3/4茶匙盐10克新鮮酵母或1茶匙干酵母粉1顆蛋110克牛奶25克奶油1顆蛋白(刷上色用)克罗埃西亚可可大理石...
用料杏仁粉375克糖375克鸡蛋6个肉桂粉1/2勺柠檬1个糖霜黄油TartaDeSantiago(圣地亚哥蛋糕)的做法砂糖过秤备用。杏仁薄片过秤。杏仁薄片打碎。打碎后的杏仁粉加入砂糖内,再加半勺肉桂粉。加些柠檬皮。如果喜欢还可以加...
奶味浓郁营养丰富的克罗地亚美食用料酵母10克牛奶120毫升糖一茶勺鸡蛋黄一个黄油50克面粉240克盐2克南瓜450克洋葱1头鸡蛋2只奶油100毫升水牛奶酪225克Vegeta1茶勺克罗地亚美食之一----Quicheodbundeve,sirailuka/Qui...
今天的这个挤花饼干,面糊较湿,面比较软,无法用手直接操作,所以借助裱花嘴来塑形。这种饼干的面糊不要太稀也别太稠。太稀了挤出来花纹不清晰,如果太稠了不好挤。还有就是掌握好挤花的角度,控制好力度,要不会不匀称。用料大杏...
几年前孤身去罗马尼亚"探险"旅游,对那里念念不忘,公司的厨房助理是罗马尼亚人,聊天间得知这道菜是当地宴请不可或缺的美食,便想着做来弥补当时在罗没吃到的遗憾用料包菜或卷心菜(醋腌制过的最好)1棵肉糜500克大米1杯洋葱1个...
用料1黄油75克低粉150克糖粉80克蛋白55克用料2(内馅)杏仁片30克黄油20克蜂蜜50克罗蜜亚西饼的做法1将黄油室温软化,加进糖粉稍拌后打发至微发白分次加入蛋白搅拌均匀,每加一次要拌匀再加下一次筛入低粉进去拌匀成面团,倒...