用料黄瓜1根鸡蛋3个盐5克耗油一丢丢猪油2勺(炒菜习惯用猪油,好吃一点)蒜头一小瓣超级简单☞黄瓜炒鸡蛋(配粥吃超合适哦)的做法过程忘记拍图啦…就用成品图吧①首先,把黄瓜去皮,切半去掉里面的瓜子,切片;②准备好三个鸡蛋,打...
用料里脊肉适量(按个人喜好)乌江榨菜1包小米辣两根蒜2瓣生抽1小勺耗油半勺白糖半勺克料酒1勺淀粉1勺香油半勺配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法里脊肉切丝,用生抽,耗油,料酒,白糖,淀粉个一点点香油抓匀腌制15分钟热锅凉...
天冷了,最喜欢喝点热乎乎的粥,小菜不能少。老话也说:冬吃萝卜夏吃姜。“腌萝卜丝”提上日程。用料青萝卜1根盐若干糖若干生抽若干醋若干山椒水若干配粥小菜—青萝卜丝的做法用食盐清洗萝卜皮,再用水冲洗干净。去头去尾,擦...
小时候嘴馋最爱的就是家乡腐乳,到了上海后很难买到这种辣得过瘾麻得过瘾的辣腐乳,快递买也很容易摔烂。春天温度不高不低,正适合做腐乳,这次用味好美的花椒粉和胡椒粉,配上妈妈做的手搓糊辣椒来复刻一下。用料老豆腐1块约5...
用料大米1杯腌制萝卜干(潮汕)半条鸡蛋2个潮汕人爱这口萝卜干炒蛋(配粥佳品)的做法如果说早晨对孩子朗诵的诗歌最美,不如熬碗白粥送萝卜蛋与孩子共鸣生活。大米我用定时砂锅熬过夜,萝卜干洗干切碎,爆炒后与鸡蛋主液拌匀,然后下...
用料猪肉99块盐少许油少许克配粥一流咸猪肉的做法猪肉切块起锅烧油,下点盐下猪肉翻炒3min✅搞定小贴士配粥贼过瘾...
用料樱桃萝卜300g醋10g糖5克盐5克大蒜4瓣葱花适量芝麻油适量酸甜樱桃萝卜、脆爽酸甜、配粥完美!的做法樱桃萝卜借助筷子切成蓑衣片,薄片不要切断放入大蒜点动3秒成蒜蓉加入所有食材,2分钟/L档搅拌均匀腌制20分钟就可以开...
用料厚千张2张酱鸭半个酱鸭蒸千张,夏天蒸一盘配粥超赞的做法酱鸭用温水清洗后隔水蒸,高压锅上汽后改小火10分钟,这是蒸好的酱鸭把酱鸭捞出,汤汁备用千张切丝摆盘,浇上汤汁酱鸭切块摆千张丝上面,再隔水蒸10分钟出锅千张丝吸...
用料生鸡蛋2个盐一点点生抽适量搭配绵稠白粥一碗小时候最简单又好吃配粥菜:酱油拌鸡蛋——中式一日三餐(七十三)的做法鸡蛋放入清水中,水中放入一点盐,盖上盖子煮,水沸后煮8分钟关火。放凉或过凉水后剥去蛋壳,放入适量生抽。...
双十一剁完手已几近吃土,更别说早已吃不起的猪肉···腌萝卜走起,酸脆爽口,好吃不贵,配粥/下饭/佐面都可用料白萝卜500g盐30g香醋40ml白糖30g干辣椒丝少许丸庄纯酿鲜酱油60ml酸脆爽口,配粥下饭佐面都可【腌萝卜】的做法白...
从小家里就有这个咸菜,家里种的黄瓜,特别好吃,吃过最多的就是还没长大的整个小黄瓜,因为到了季节,黄瓜不长了,就摘了做咸菜,可以放一段时间,不浪费想吃了,跟妈妈学习一下,味道还可以哦用料黄瓜2根(500g)蒜6瓣姜10g小米辣椒4个生...
黄豆推荐大黄豆,小黄豆没口感。肉不必太多,我们要吃的是黄豆。用料黄豆500g去皮五花肉100g生抽120g老抽20g白糖50g蚝油20g十三香+五香粉8g+4g(只放一种也可,总量一样就好)葱姜适量辣椒适量,不吃辣就不放盐5g肉豆酱(配粥小菜...
最简单的配粥小菜用料墨鱼1只咸菜250g糖半勺姜2片盐若干红辣椒3根春节配粥菜:咸菜墨鱼+八宝菜的做法清理墨鱼,挖掉里面的内脏放锅里用热水抄一下,剥掉墨鱼肉外面的一层皮鱿鱼切片,热锅放2勺油,放食材顺序:油~生姜~辣椒~鱿鱼~咸...
用料花生米150克洋葱,小米椒,糖,盐,生抽,醋,生粉酸辣爽口的老醋花生,下酒配粥都适合的做法简单做法是买超市里炸好的花生,这样的话,只需做个调料。复杂一点的自己炸,炸花生必须冷油花生同时入锅,油温控制在150度-170度,火候是中小...
莲藕是我们全家都喜欢的一道菜,做汤,凉拌,滑藕片百吃不厌。其中最受欢迎的就是这个凉拌的酸辣藕丁了,连不吃辣椒的孩子都可以吃掉小半。用料藕2节姜3片醋3勺生抽2勺盐适量青甜椒1/3个小米辣1个辣椒酱1勺小葱2根芝麻油适量...
经过多次经验炸出的经验,以前一开始总是怕不脆,炸总是炸过火,炸太焦,又苦又上火。分享一下炸的小技巧,包脆。个人总结的小经验就是:要中小火,复炸,加快冷却时间。用大火容易出现的状态就是外焦内不脆,所以建议用中小火用料花生...
晚上配粥的小菜来了,制作方便,清爽可口,夏季非常好的小菜。用料拇指胡萝卜1根莴笋半根蒜2瓣葱花少许小米椒1个花椒10粒辣椒粉一勺生抽1勺醋1勺糖少许香油少许配粥小菜凉拌胡萝卜笋丝的做法切丝切丝全部切丝,或者刨丝都可...
小时候家里冬天都会做臭豆腐乳,因为是家里做,买来的豆腐就很多,做出来的吃到春天也吃不完,于是妈妈就会把腐乳做成腐乳饼,红红的辣辣的,算是家里仅有的辣的东西了,配着我能吃三碗粥(家里真的平常都是糖醋排骨啊、红烧肉啊、就...
这道菜灵魂是猪油~比植物油好吃很多用料土豆2个酸菜1扎猪油20克配粥神器酸菜土豆的做法土豆切块泡水里防止变色酸菜切条锅中下猪油,倒入土豆煎煎至微焦倒入酸菜翻炒几下倒入水差不多没过食材盖上锅盖焖煮5分钟水分差不...
反正我就是超级爱吃从小吃到大超级简单用料鸡蛋3个干香菇若干朵猪肉一小块酱油2勺水2勺配粥小菜--从小吃到大的香菇蒸蛋的做法猪肉剁碎香菇泡发剁碎打三个蛋加点酱油,根据个人口味加,我一般加两勺加点水,蒸出来没那么硬,...
这么热的夏天,喝碗粥是再好不过的了,再来点甜蜜蜜的酱瓜炒毛豆,色一色一。这道菜不光下饭配粥,最主要材料简单操作简单👏用料毛豆250克酱瓜(甜)100克老姜3片夏天配粥最舒服的毛豆炒酱瓜的做法剥半碗毛豆子,买现成的也行,洗净...
用料豆角200克猪肉末100克鸡蛋2个姜洋葱辣椒白胡椒粉勺生抽勺料酒勺盐鱼露盐克豆角肉末滑蛋[配饭配粥都好吃]的做法肉末腌料:一勺生抽,一勺鱼露,半勺料酒,白胡椒粉姜切莫洋葱切小丁辣椒切碎豆角切丁热锅下油爆香洋葱至透...
用料酸豆角250克盐5勺淘米水2碗糖2勺指天椒2个配粥王者酸豆角的做法🔴将豆角洗干净,摘掉头尾,沥一下水🔴生的淘米水,备用🔴把豆角放进去罐里,加入盐(盐只多不少),糖,淘米水,一共腌制5天,就可以吃了哦🤓❗️腌制的第一天‼️腌制的第...
最好吃😋的清粥小菜,菜卜“北方人的萝卜干”,和粥最配的一款小菜。北方人到了南方,这个小菜是跟老公学的,南方人喝粥很多的煮法,配白粥的这个小菜是我最喜欢吃的😋。分享给大家,希望你也喜欢😘!用料菜卜4两虾干1.5两辣椒2个...
最近我妈妈很奇怪,每天中午煮的都是茶配米饭,还有一锅白粥,连续3天很奇怪的搭配,完全没有食欲~也有可能是我睡到2点才起来,菜都被吃完了-_-#*所以本宝宝自己下厨!!家里也有任何剩菜啊关键,所以我翻出了一堆土鸡蛋➕一罐腌制品:...