【步骤图】红糖黄豆粉糍粑教程食谱大全和做法

烹调艺 人气:6K
红糖黄豆粉糍粑教程的做法步骤图

我真的好喜欢糯叽叽的糍粑啊!!!!
但是外面吃的又太甜了,糍粑也有点粘没什么韧性
自己做的好处 可以用最好的手工红糖[萌萌哒R]
糖也可以自己控制,不会齁甜
随手做了个低配版低脂葱油饼 外脆里软 香喷喷~ ~

用料  

糯米 100克
温水 75克左右
红糖 适量
适量
黄豆粉 适量
开水 适量
不粘锅

红糖黄豆粉糍粑教程的做法  

  1. 1.糯米粉➕温水揉成光滑的面团
    (还可以放煮熟的蜜红豆,或者炒熟的芝麻➕糖打成芝麻粉包进去,更好吃喔)

    红糖黄豆粉糍粑教程的做法步骤图 第2张

  2. 2.分成小剂子揉圆,按扁,厚度随意不要太薄喔

    红糖黄豆粉糍粑教程的做法步骤图 第3张

  3. 3.平底锅放一丢丢油,一丢丢就够啦,小火煎制两面金黄

    红糖黄豆粉糍粑教程的做法步骤图 第4张

  4. 4.红糖加开水拌匀(一丢丢红糖,一丢丢水)
    喜甜就多放点糖,不嗜甜就少放点,倒入锅中,大火收汁,浓稠以后即可关火

    红糖黄豆粉糍粑教程的做法步骤图 第5张

  5. 5.出锅撒上黄豆粉(不撒也很好吃,但是撒了更好吃,点睛之笔。我不喜欢吃很甜的东西,但是又需要一点点甜,所以撒上黄豆粉就刚好是我的耐糖度)

    红糖黄豆粉糍粑教程的做法步骤图 第6张
  6. ❣️❣️❣️懒人就直接买芝麻汤圆来,平底锅小火慢慢煎也是一样的好吃喔😋
    易烊千玺:“我觉得有些光芒一定经过黑夜的洗礼,才会更加透亮,有时候,我觉得我就像老家的糍粑,要煎很久オ会出味道。”

    红糖黄豆粉糍粑教程的做法步骤图 第7张