海蜇口感爽脆，富含蛋白质，搭配黄瓜食用口感更加清凉。
魔芋学名蒟蒻，富含多种膳食纤维。魔芋丝温和顺滑，烹饪也很简单。
今天的这道中式沙拉很适合作为开胃菜。
用料
| 海蜇 | 100克 |
| 魔芋 | 80克 |
| 黄瓜 | 160克 |
| 黑芝麻 | 4克 |
| 酱汁 | |
| 捞拌汁 | 10克 |
| 白醋 | 10克 |
| 白糖 | 5克 |
| 辣椒油 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
海蜇魔芋丝沙拉的做法
准备好食材
![海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好酱汁调料
![海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
魔芋丝在热水中煮2分钟
![海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
黄瓜刨丝
![海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酱汁的所有调料倒在一起，搅拌均匀
![海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
黄瓜丝、海蜇丝、魔芋丝、黑芝麻倒入大碗，再倒入酱汁拌匀即可！
![海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最适合清凉的夏季食用！
![海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "海蜇魔芋丝沙拉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
次道沙拉总热量161Kcal