【步骤图】低卡简单快手无油无蔗糖微波炉焦糖爆米花食谱大全和做法

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低卡简单快手无油无蔗糖微波炉焦糖爆米花的做法步骤图

用料  

玉米干 40克(量随意)
赤藓糖醇 70克(量随意)
⚠️调料:肉桂粉/梅粉/抹茶粉/可可粉等(可选) 2克

低卡简单快手无油无蔗糖微波炉焦糖爆米花的做法  

  1. 玉米干放入可以微博哭加热的大碗中,盖上盖子,高火4.5分钟

    低卡简单快手无油无蔗糖微波炉焦糖爆米花的做法步骤图 第2张
  2. 糖和调料倒入锅中,搅拌均匀后开中小火加热至融化(一定要全部融化成水)

  3. 转小火,锅中倒入爆米花,搅拌均匀

  4. 倒出来,一定要放凉后再吃!隔夜最好!

小贴士

-我做过无数种口味,目前觉得肉桂的最好吃
-搅拌爆米花是要确保每一颗都沾上了糖浆,最后锅底不应该还剩下任何糖浆(应该是干干净净的)
-一定要放凉!放凉!放凉!后再吃,不然不会是脆的
-糖和调味的量都是很随意的 根据自己口味调配
-这样的做法让爆米花保持了原有的热量👍而且还很快手简单
⚠️做焦糖时一点不要用手去碰糖(不要问我怎么知道的🌚)