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用料
红糖红枣馍的做法
把牛奶在微波炉里叮30秒,加入红糖,酵母均匀的搅拌后,加入面粉。
红枣去核后,把枣肉切碎
面醒发酵40分钟后
发酵后揉10分钟左右
再次发酵
揉成长条状,切成馍坯后,盖湿布醒20分钟,冷水上锅
大火开后,转小火,蒸15分钟。关火三分钟后打开锅盖