冬天到啦,砂锅可以安排上了,做完不容易变凉,吃到口中整个人都暖暖哒。
砂锅里大家可以放自己喜欢的食材,各种肉类,虾,丸子,粉条,宽粉等等,通通可以。
用料
豆腐 | 一小块 |
葱 | 适量 |
平菇 | 150克 |
白菜 | 4片 |
关东煮汤料 | 1包 |
或生抽,老抽,耗油 | 适量 |
五花肉 | 6片 |
冬日暖暖砂锅炖🍲的做法
砂锅内放入花生油,葱爆锅,放入几片五花肉。砂锅不太适合炒~我是按照自己想法来做的。
放入撕好的大白菜,翻炒几下
砂锅内放入水,不要放太多,因为白菜本身就有水分。
水开后放入关东煮调料,没有调料的可以放2勺生抽,2勺耗油,1勺老抽,颜色会深一丢丢,觉着淡可以加一点点盐。
放入豆腐
放入平菇
炖15分钟左右,出锅,开吃