【步骤图】📢冬日暖胃‼️砂锅烩食谱大全和做法

大雪一到，天寒地冻，此时热乎乎的砂锅菜是餐桌上的宠儿。砂锅菜不仅做法简单，而且砂锅本身独有的密封保温特性，冷天菜上桌也不容易变凉，吃到最后一口还是热腾腾的，是风雪夜归人的温暖慰藉！

用料  

📢冬日暖胃‼️砂锅烩的做法  

1. 准备好食材

2. 土豆，豆腐炸制金黄

3. 白菜放入砂锅垫底防止糊锅

4. 第二层放入土豆，海带，豆腐，香菇

5. 第三层放入烧肉和丸子

6. 最后加入葱姜蒜，八角，辣椒，盐

7. 加入味达美初榨原酿生抽2大勺调味

8. 加入六月鲜特级酱油1大勺调色

9. 加入味达美臻品蚝油1大勺提鲜

10. 加入温水，打开火，小火慢炖

11. 锅烧开后顶层放入提前泡软的粉条

12. 盖盖炖10分钟左右

13. 炖好的砂锅上撒上香菜

14. 一道美味，热腾腾的烩菜，肉肥而不腻

15. 汤汁鲜美

16. 寒冷的冬天吃完后浑身暖和

小贴士

砂锅中加水的时候一定要加入温水，避免砂锅一冷一热炸裂