总是做甜吐司🍞偶尔也想换换口味
纪念我的第一个咸吐司菜谱
用料
高筋面粉 | 300克 |
水 | 80ml |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
糖 | 8克 |
黄油 | 5克 |
酵母 | 3克 |
椒盐粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
调和油 | 适量 |
记忆中的老味道~葱油椒盐吐司【面包机】的做法
将水、鸡蛋、盐、糖、黄油、高筋面粉、酵母放入面包桶,使用和面或搅拌功能。
一次发酵后取出面团,分成两份滚圆,盖保鲜膜静置20分钟。
擀成薄片,刷适量调和油,撒上葱花、椒盐粉,卷起来。
烘烤30分钟
出炉
我用的是大葱,和面的颜色相近,层次不是很明显,可能用小葱会更好些。