记录一下已经试验成功的方子。非原创，来自于各位厨艺大神。
用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 11克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 11克 |
| 酸奶 | 150克 |
面包机低糖少油吐司的做法
没有酸奶的全麦版：冷水210，全麦150，高筋100，盐3，糖15，黄油15，酵母5。
无蛋无奶版：冷水180，面粉250，盐3，糖10，蜂蜜20，黄油10，酵母5。
小贴士
按照先液体后固体的顺序丢进去揉就行。已经试验简醇无糖酸奶+赤藓糖醇是可以成功的。酸奶、鸡蛋和黄油需要刚从冰箱里拿出来的直接用。加葡萄干和枣片会更香。