喜欢吃贝果的韧劲，做起来也没有那么费事，贝果还很百搭~
用料
| 面粉 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 面粉 | 200克 |
| 液体 | 130克 |
| 酵母 | 3克 |
| 油 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 10克 |
My贝果的做法
先制作波兰种，室温发酵1小时，冰箱冷藏过夜
第二天加入其他材料，混合均匀，发酵一小时
排除气体，分6份，整形。
煮红糖水，100g水加50g红糖。水煮到冒泡，放入面团，20秒翻面。烤箱预热，放入烤盘。200度15分钟
My贝果烹饪方法窍门 如何做My贝果才好吃
烹调艺
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