宅在家里就研究了各种吃的,感觉自己像是一个被懒癌耽误了的米其林~哈哈哈,话不多说,直接进入正题,大家有更好的配方欢迎交流(配料来自抖音)~
用料
辣椒面、花椒面、蒜末、葱末、白芝麻 | 各1勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽、孜然粉、孜然粒、白糖 | 各1勺 |
蚝油、料酒 | 各2勺 |
烤箱版家庭烧烤的做法
准备各种要用到的调料
把你想烤的东西也准备好,切好
香菜、韭菜、金针菇、生菜可以像我这样处理,不会散开
准备料汁(来自抖音)
调好以后~
要是想烤鸡翅的话要提前一天腌好,否则不入味(锡纸上刷一层油防止粘连,烤的过程中也可以随时翻面)
烤盘铺好锡纸,刷一层油,再刷一层已经调好的料汁,摆好食材,继续在食材上均匀的刷上料汁(我第一次做的时候是直接把料汁洒在食材上了,特别不均匀),同时烤箱预热,上下200度左右,我用的是210度。
可以先把鸡翅烤5到10分钟以后再放入蔬菜,鸡翅冒油了以后放到下层,把蔬菜放到上层,我一共烤了30分钟。
烤好啦~~~
再蒸一锅扇贝呀~
再配一杯小啤酒儿呀~
再煮一碗泡面呀~找到烧烤店的感觉了吗~~~
小贴士
我这次腌鸡翅的时候还剩一块鸡胸肉,就顺便一起腌了,如果大家也要烤鸡胸的话,一定要熟了以后先盛出来,我这次就烤的时间太长了,很硬,嚼不动了~