核桃葡萄干酥做法 食材 步骤

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用料  

核桃葡萄干酥的做法  

1. 准备好以上食材 开始制作

2. 剥好的核桃仁 放至烤盘 预热烤箱 上下火160度烤五六分钟  烤熟即可

3. 烤熟的核桃仁 放入料理机 打碎

4. 鸡蛋打入 碗内 加入糖粉和玉米油

5. 搅拌均匀即可

6. 接着筛入 低筋面粉

7. 刮刀 均匀拌成面团

8. 再加入 适量 葡萄干 和打碎的核桃碎（根据个人喜好口感加入 喜欢的果仁）

9. 翻拌均匀后成面团

10. 接着 将面团 搓成  小圆球 放置铺好油纸的烤盘

11. 手指按压 扁平型

12. 再将备好的一颗鸡蛋 打入碗中 打散 刷子将表面刷上蛋液

13. 蛋液上 撒上适量 黑芝麻（这个时间 预热烤箱 ）

14. 放至预热好的烤箱  165度 上下火 烤25-30分钟 （一定要观察  是否变色 上色情况）

15. 烤好的核桃酥 放至网架晾凉

16. 香酥完美