【步骤图】水嫩葡挞(18个量)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.04W
水嫩葡挞(18个量)的做法步骤图

简单容易!第一次做就成功了,不需要太多技术,简直比外面的好吃多了!

用料  

牛奶 100g
细砂糖 100g
全蛋 2个
蛋黄 2个
淡奶油 335ml

水嫩葡挞(18个量)的做法  

  1. 牛奶细砂糖加热融化

    水嫩葡挞(18个量)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶保持温度50-60摄氏度,冲入搅拌好的蛋液、将蛋奶液放置室温冷却

    水嫩葡挞(18个量)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋液冷却后倒入淡奶油搅拌均匀(全程不需打发)

    水嫩葡挞(18个量)的做法步骤图 第4张
  4. 过滤!最后倒入解冻好的挞皮9分满,烤箱中层,上火230度,下火250度,20-25分钟

    水嫩葡挞(18个量)的做法步骤图 第5张
  5. 超水嫩葡挞出炉!!!

    水嫩葡挞(18个量)的做法步骤图 第6张
  6. 超水嫩葡挞出炉

    水嫩葡挞(18个量)的做法步骤图 第7张