真的是炒鸡无敌水嫩!步骤简单,写得自认为很仔细了!枫糖浆的香气特殊又美妙!不用淡奶油哦!!小贴士请一定要看!用料蛋黄8个牛奶【常温!420g白糖100g低筋面粉42g蛋挞皮17个香草精【可不用数滴枫糖浆15ml水嫩の枫糖蛋挞!的做法事先...
用料牛扒200至250g现磨黑胡椒海盐一瓶槛榄油3勺普罗旺斯一瓶煎牛扒水嫩水嫩的那种的做法解冻后用吸油纸或面纸巾吸去牛肉表面血水,牛扒不能用水洗,不能用水洗,不能用水洗。用槛榄油涂牛扒两面,撒上黑胡椒碎和磨细的海盐腌...
用料蛋黄1个牛奶50克淡奶油50克细砂糖10克蛋挞皮6个水嫩的蛋挞的做法1个蛋黄放奶油牛奶白糖搅匀蛋挞皮提前拿出解冻,倒蛋挞液,烤箱预热200上火180下火200烤20分钟左右,看蛋挞液变色关烤箱,戴防热手套拿出即可小贴士烤箱脾...
用料鸡胸肉1块水500克盐30克香料茶叶柠檬汁水嫩鸡胸肉的做法开水加盐、香料、茶叶冲开,冷凉。盐水比例5.5%(100g水配6g盐)卤汁倒入鸡胸肉中,放入冰箱,腌渍9-12小时(常温腌渍时间缩短)取出鸡胸肉,流水冲洗一下表面,冲洗干净,不要...
鸡胸透过完美比例盐水渗透压腌渍,加上小磨坊各种天然辛香料调味,四种不同的异国风味,加上在家做能做的餐厅级烹饪手法,让鸡胸水嫩Q弹不再索然无味用料藻晨鸡鸡胸肉4片水300毫升日晒海盐16.5公克黄柠檬1/4颗蒜风味油10毫升...
不管从营养上还是口感上,这盅南瓜元贝蛋羹都值得我为它疯狂打Call,南瓜粉糯,蛋羹嫩滑,补钙补锌。用料鸡蛋1个南瓜1个元贝适量葱花适量水嫩又有营养的南瓜元贝蛋羹,宝宝的补钙辅食,厨房小白一学就会的做法把南瓜去头部,不用切...
鸡胸肉一直是减脂人士的春天:高蛋白、低脂肪、饱腹强,最重要的是好买到还不贵。但是做的不好,非常难吃。但自从按这种做法,超级水嫩超级美味,妈妈再也不用担心我不爱吃鸡胸肉啦😀减脂路上也可以吃的很快乐!🌻用料盐水腌渍用...
方子来自MISU烘焙材料店。这里只是记录下来方便制作。我用的大号挞皮能做大约15个。中小号的就不知道了。葡挞液一次用不完可以放进冰箱冷藏,最好在两三天内用完。用料细砂糖100克牛奶100克淡奶油335克全蛋2个蛋黄2个...
家里人都说很嫩的水蛋!用料鸡蛋4个盐适量克油适量克温水60度克生抽适量勺蒸水蛋(水嫩)的做法四个鸡蛋磕入碗中打散,加入适量的盐和油(油可以多一点,因为后面要加水),搅匀将水煮到60度左右,用手摸稍微有点烫手,边加入温水,边搅拌...
这完全是因为家里一个23斤的大菠萝蜜,根本来不及吃。只能把果肉全取了,打成果蓉。闻起来真是一种异域的香😁想着做成甜品应该会很不错😋小侄子闻着味寻来,问我是不是榴莲果酱?我说不是,又问我是不是放了榴莲?😅味道倒是有点...
在一个公众号上看到的方法,但是很抱歉我忘记是什么名字了,分享给大家用料鸡蛋2个盐一小撮水嫩~煎蛋的做法鸡蛋两只,建议使用可生食鸡蛋,安全之外也少了一般鸡蛋的腥味,真的不一样!不粘锅喷入少量食用油,等油热一下打入鸡蛋,小...
用料芹菜叶克面粉克海天生抽花椒粉蒜芝麻油水嫩芹菜叶蒸麦饭,好吃到吐血的做法首先备齐所有的食材。把摘好的芹菜叶,用自来水冲洗干净。冲洗干净的芹菜叶沥干水分后。先加入花椒粉。再根据个人口味,加入适量的盐调味。最...
用料鸡大胸2片500克盐、迷迭香、姜片、蒜片、黄酒少许水嫩低温慢煮SousVide鸡胸的做法鸡大胸洗净去筋膜,加入调料腌制两小时或过夜将鸡胸肉去掉姜片、蒜片,卷成2卷,装入真空袋抽真空后封口。如果没有抽真空机,将鸡肉卷放...
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料苹果若干镂空苹果馅饼:酥松又水嫩,美味难久留的做法可颂面团苹果內馅定塔、刻纹和烤制...
很简单,也好做,油量不大,加入水焖煮后煎蛋不硬,嫩嫩的用料鸡蛋1个油适量盐0.5克水适量单面煎荷包蛋(水嫩少油)煎鸡蛋❗️做荷包蛋热汤面很好吃的做法不粘锅烧热(遵循热锅凉油)锅热以后放入少量的油,磕入鸡蛋,小火煎底部上色,表面撒...
蒸水蛋是最家常的做法。对小朋友来讲,也是最易吸收的营养餐。但蒸水蛋,要想蒸的好,嫩滑平整,入口即化,还是需要小技巧哦。记录一下我惯常的做法供大家参考哈。诀窍要点:1、蛋液与清水比例1:1.2,也可以直接用蛋壳来称量清水,半...
鸡胸肉是很好的蛋白质补充品,而且低脂又健康,但水煮容易无味且干柴。用百里香香草和盐酒稍腌,再利用铸铁锅的高传热特质,将水煮鸡肉泡煮的鲜嫩美味多汁,好吃又健康的水煮鸡肉就在您眼前,一定要试试看喔~用料去皮鸡胸...
博哥特别喜欢吃小青菜类,清炒或者上汤都很合他口味。多吃青菜,对身体好无负担,烹饪起来又极度简易快速,何乐而不为。用料奶白菜500g蒜3瓣食用油10ml盐5克糖2克食用水30ml超快手!青绿水嫩的清炒奶白菜的做法将奶白菜掰成一...
用料圣女果适量白砂糖0.5勺白醋5勺蜂蜜0.5勺鸡腿肉300g梨100g冰糖20g葱适量姜适量糯米适量红糖1勺红枣4个冰糖1勺藕适量桃胶20g牛奶300ml银耳20g枸杞适量红枣5个冰糖少量4道补水餐,水嫩吃出来的做法一、冰镇圣女果1.圣...
分享一个反复实验出来的煎鸡胸方法:🌟可以真正保持水嫩口感,从此远离鸡胸肉发柴的噩梦!🌟利用解冻的过程来腌制,也保证了入味程度。🌟而且可以不放油,可以说是健身减脂必备菜了!做沙拉、三明治、配杂粮饭都百搭!直接吃当然也...
这份香菇肉末蒸🥚,我们做了N次‼️最重要的是润滑爽口,比布丁还嫩👍,就连平时不爱吃香菇的小朋友都能吃一碗😋用料鸡蛋3个香菇6个胡萝卜3个盐一小勺温水鸡蛋的两倍猪肉150克生抽一勺耗油一勺淀粉一勺(兑半碗水)🔥鸡蛋这么蒸...
用料鸡蛋3个面粉~最好用低筋粉26克淀粉16克原味酸奶~固体的115克白糖35克水嫩的酸奶纸杯蛋糕的做法将3个鸡蛋,蛋清分离开将酸奶加入蛋黄碗里,搅匀。面粉和玉米淀粉,混合后加入蛋黄碗里。搅匀后备用。。用打蛋器把蛋清打发,...
夏天凉性食物吃得多,烧菜适当放点姜,有助于预防感冒。而且做起来简单,吃起来过瘾,少油又无负担。用料青茄2个生姜片2~3片盐2克蚝油1汤勺生抽半勺糖3克凉水15克油25克姜丝炒青茄~清爽水嫩的做法青茄子洗净,去两头,用手扳大块用...
用料鸡蛋3个温水170克盐1克酱油1勺超简單零失敗水嫩光滑的水蒸蛋的做法1.将鸡蛋去売,敲进一个比較大一點的盤子,易操作打散鸡蛋,加入1克盐,用手动打蛋器撹拌均勻!2.撹拌均勻3.水温40至50度,手摸微微烫手就OK了!4.把温水慢慢...
封面是苹果手机原图拍出来的啊哈哈哈哈用料抹茶8克水35克鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖60克玉米油20克水嫩的抹茶蒸蛋糕的做法抹茶粉和玉米油混合均匀,加水(忘拍图了,下次拍)蛋清加糖打到中性发泡分两次加入蛋黄搅匀筛入低...