约上三五好友...在家一起品尝美味...聊聊天😊
用料
| 盐 | 适量 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 牛肉火锅底料 | 1/4块 |
| 葱 | 3根 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 牛肉（我这里的牛肉是熟牛腩肉）切块 | 1000克 |
| 喜欢吃的涮菜 | 若干😊 |
| 酱油 | 勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
😋家庭版牛肉火锅🐂的做法
😊锅内倒入适量油，将生姜➕大蒜➕葱➕香叶➕八角放入锅内煸香，再加入郫县豆瓣酱（小火炒出红油），将切块的熟牛肉放入锅内继续煸炒（如果用生牛肉先用清水抄一遍，冲洗干净即可），煸炒3分钟后加入温水（因为是做火锅锅底，水可以多加一些），在加入牛油锅底底料（慢慢炖个30-50分钟即可）.
![😋家庭版牛肉火锅🐂的做法图解 做法步骤 第2张]( "😋家庭版牛肉火锅🐂的做法图解 做法步骤 第2张")
😊将炖好的牛肉连汤倒入火锅锅里、可以加些白萝卜和青蒜（相信我特别好吃）
![😋家庭版牛肉火锅🐂的做法图解 做法步骤 第3张]( "😋家庭版牛肉火锅🐂的做法图解 做法步骤 第3张")
😊牛肉吃差不多了，就可以涮自己喜欢吃的菜啦
![😋家庭版牛肉火锅🐂的做法图解 做法步骤 第4张]( "😋家庭版牛肉火锅🐂的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
大家可以试着做一做，特别简单，又好吃😋😋