收到试用正好做吐司又有多余面团
来尝试更多的可能性
我很喜欢这种带肉的调理面包
做早餐或者加餐都不错
美味顶饿吃起来不费事儿
我用的是大喵版生吐司面团
需要提前一天准备
当然你可以用任何你喜欢的白吐司面团或餐包面团来制作
用料
| 味好美调味酱 | 少许 |
| 马苏里拉 | 适量克 |
| 热狗肠 | |
| 培根 | |
| 玉米 | 熟玉米 |
| 沙拉酱 | 勺 |
| 香葱碎 | 少许克 |
| 酵母 | 克 |
| 高筋面粉 | 克 |
来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法
请提前一天准备生吐司面团
如果是直接法面团请跳过这一步
具体的配方请大家去原版看看![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第2张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第2张")
面团一发后
分成50克左右一个
搓圆
松弛20分钟![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第3张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第3张")
表面撒上你喜欢（家里有的任何粉类）
因为想要有一点pizza的感觉
所以用了玉米粉![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第4张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第4张")
大概这样
![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第5张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第5张")
用工具在肠包中间压一个印（我用的饭铲）
![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第6张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第6张")
培根包的话直接用手掌按扁
温暖湿润（平时用的方法）二发![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第7张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第7张")
味好美寿喜锅酱少许+沙拉酱拌匀
喜欢更甜一点可以再加少许蜂蜜![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第8张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第8张")
二发到体积变大
表面轻微回弹
取出来装饰![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第9张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第9张")
在中心部分涂上适量酱汁
![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第10张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第10张")
放上香肠和芝士
喜欢辣的可以再淋一点味好美这个青柠辣椒酱![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第11张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第11张")
撒少许香葱碎装饰
![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第12张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第12张")
表面喷水放入预热好的烤箱
根据自己的烤箱温度
一般烤箱180度15分钟左右
层炉 200/180 10分钟左右![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第13张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第13张")
取出来晾凉
![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第14张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第14张")
培根整形：
手指在二发完成的面团表面按几个印子![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第15张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第15张")
涂酱+玉米粒+芝士碎+少许番茄酱或沙拉酱
![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第16张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第16张")
覆盖培根装饰香葱碎
![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第17张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第17张")
喷水入炉
家用180度15分钟左右看状态
层炉210/180 12分钟![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第18张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第18张")
可可爱爱
![来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第19张]( "来点咸的｜寿喜芝士肠仔（培根🥓）包的做法步骤图 第19张")
小贴士
烤箱的温度供参考
因为我一般常用的三个烤箱
一个我根本不开上火或者上火120度左右
一个上火140最后几分钟切换160上色
所以还要根据不同烤箱的脾气