芝士培根🥓面包卷做法 食材 步骤

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芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢黑胡椒培根🥓的你不容错过哟💗

用料  

高筋面粉 480克
2个鸡蛋➕水 共280克
3克
10克
酵母 3.5克
黄油 40克
馅料:
培根 12片
现磨黑胡椒 适量
罗勒碎(葱花) 适量
芝士碎 适量

芝士培根🥓面包卷的做法  

  1. 所有材料除黄油外全部混合均匀,揉面3分钟,加入黄油揉面5分钟。

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这样粗膜即可

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分12个滚圆,盖住松弛15分钟

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 擀成长舍状,撒上黑胡椒

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放上培根,撒黑胡椒

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 看图拧一下即可

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 整形完毕,放入发酵箱38度,湿度70%,我用时15分钟(夏天)冬天30分钟,每家环境不同,只要发大1.5倍即可

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 发酵完毕,撒上芝士碎,撒罗勒碎或则葱花

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 提前预热烤箱,上火190,下火180,20分钟~25分钟,上色满意盖锡纸,具体时间根据自己家烤箱脾气决定

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 诱惑吗?

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 又软又香,黑胡椒和培根绝配!

    芝士培根🥓面包卷的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 出炉

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  13. 欢迎加入小白大家庭,一起玩美食,一起聊,多分享作业,广告和微商勿入,备注下厨房,不然不通过,谢谢配合!

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