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工作晚了,回到家,发现两天前放冷藏解冻的一块鸡胸肉。手边有做蛋糕余下的柠檬和朋友从泰国带回的冬阴功香料。最近在减脂,冬阴功就暂时不做了。索性做个香茅鸡吧。简单快手!
用料
香茅柠檬烤鸡胸的做法
鸡胸肉洗净,朗姆酒,酱油腌制20分钟。
腌制好的鸡胸肉放锡纸上,撒上干香茅 ,方两片柠檬。
锡纸包好,烤箱190°烤12分钟。出炉摆盘!
小贴士
1.如果希望香茅味道更浓,可以使用新鲜香茅。2.封面图中还有香芋燕麦饭。下回更新这个菜谱