🔥我竟然做出桃酥了‼️怎么办,以后糕点店可能赚不了我的钱了[偷笑R]
㊙️46.5卡/块|低碳无面粉|超快手|微波炉烤箱均可
💕一口酥到掉渣,碳水超低,对于健身控糖人群就很友好‼️再也不用在糕点店徘徊了!减脂/生酮/爱吃糕点的姐妹放心入,先收藏,嘴馋的时候记得翻出来‼️
✨✨✨✨
冷藏可储存一周‼️超简单,超nice💕
💕食材已码好,速度冲了‼️
用料
亚麻籽粉 | 25克 |
燕麦纤维 | 15克 |
杏仁粉 | 10克 |
蛋黄 | 1个 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 1克 |
蜂蜜(代糖) | 1勺 |
㊙️生酮减脂‼️ 低碳桃酥‼️无面粉无难度超快手的做法
亚麻籽粉25g➕燕麦纤维10g➕杏仁粉15g
鸡蛋1个(取蛋黄)
泡打粉4g(约一勺)
小苏打1g
黄油20g(椰子油也🉑️,不减脂换成普通油也🉑️)
🌈:三种粉类共50g,任意一种无法集齐,可用其余代替(加了杏仁粉的桃酥真的很香,建议少放些中和)干性粉类混合揉搓搅拌,避免泡打粉结块
黄油隔水融化或微波炉加热1分钟融合
打入蛋黄
搅拌均匀加一勺蜂蜜,将油混入干性面粉揉搓搅拌
⚠️:若粉类无法完全揉搓成团也问题不大,能够捏成小团烘焙也可;若粉类添加过多,搅拌不开,可加少量热水(或黄油,但热量会有些高哦)搅拌!
盘中铺油纸
捏小团压在油纸上
中间点缀些黑芝麻
(我的桃酥较小,大约每个15-20g左右)💕烤箱180度20分钟(具体时长取决于桃酥大小,建议先烘烤一会取出看看再继续)
或
💕微波炉中火2min30s-3min(四个小的一起烤)出锅啦
刚出锅会有些软,凉了就好啦!
💕一口酥到掉渣,碳水超低,对于健身控糖人群就很友好‼️冷藏可储存一周,嘴馋时拿出来尝尝呀!
虽说桃酥相较于别的低卡美食,热量还是算高的,但比起糕点铺的会少很多,自制的用料以及添加的东西会健康!膳食纤维很高,作为健身运动后的补给就很nice!
小贴士
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一个爱捣鼓低卡美食的健身girl!