鸿运酥烹饪方法窍门 如何做鸿运酥才好吃

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鸿运酥的做法步骤图,鸿运酥怎么做好吃

据老师说,好吃的天上有地上无。但是我觉得,还是肉的好吃啊。她也是见过世面的人,要求但是不高。
6个。

用料  

水油皮
面粉 70g
开水 40g
猪油 25g
干油酥
面粉 60g
猪油 30g
馅心
板油茸 50g
葱花 15g
7g
味精 1g
红乳腐 1块(18g左右)
花椒粉 少许
辅料
蛋液 少许

鸿运酥的做法  

  1. 馅心拌匀后备用

    鸿运酥的做法步骤图,鸿运酥怎么做好吃 第2张
  2. 用小包酥的做法制皮。大包酥也可。

    开酥做7个,馅心10g

    鸿运酥的做法步骤图,鸿运酥怎么做好吃 第3张
  3. 压成饼状后,中间涂上鸡蛋

  4. 烤箱200度,20分钟

小贴士

味道不怎么好。