可根据个人喜好增减糖量，自家烤箱温度不同，可以适当调整，此方为24个的量
用料
| 面粉 | 300g |
| 小苏打 | 3g |
| 无铝泡打粉 | 3g |
| 玉米油 | 150g |
| 绵白糖 | 80g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 核桃碎 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 蛋液【涂表层】 | 适量 |
核桃酥【超简单家庭版】的做法
将所有材料准备好，泡打粉和小苏打与面粉混合
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第2张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第2张")
将核桃碎花生碎放进烤箱，180℃烤5分钟
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第3张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第3张")
糖和油混合搅拌，加鸡蛋搅拌均匀
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第4张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第4张")
面粉筛入步骤3
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第5张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第5张")
加入核桃花生碎，搅拌均匀
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第6张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀后，分成24份小圆球，每份约26g左右，烤箱预热180℃
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第7张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第7张")
将圆球用手按扁，用大拇指按一下中间部位，也可以不按，刷上蛋液，可以加一些黑芝麻，或其他干果
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第8张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第8张")
烤箱180℃，烘烤20分钟，可以在15分钟时刷第二遍蛋液，在放进烤箱，也可不刷
20分钟出炉，晾凉食用，喜欢火大的可以多烤一会
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第9张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第9张")
很香很酥哦！！！
![核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第10张]( "核桃酥「超简单家庭版」的做法步骤图 第10张")
小贴士
自家烤箱温度不同，适当调整，可以放一些自己喜欢的干果，晾凉后食用才会很酥的