>
用料
家庭版零失败核桃酥♥️的做法
核桃仁用平底锅炒熟
将炒熟的核桃仁用刀切碎
植物油,细沙糖,盐,蛋液放在一起用手动打蛋器搅拌均匀
在步骤三➕去面粉,小苏打,核桃碎搅拌均匀
用手稍柔成团,用保鲜膜包好(防止面干)静置10分
将面团分成24克左右(大小个人喜好),柔园放在烤盘上
然后将小球都轻轻的压扁,让面团的四周有自然的开裂。(⚠️不要太厚)最后在面团的表面涂上全蛋液,粘上芝麻即可。
烤箱提前预热180度,中层,上下火烤15分钟即可。烤好的桃酥晾凉后便会非常酥脆,好吃极了。