【步骤图】琥珀核桃（家庭版）零失误食谱大全和做法

做给小丢丢吃的，他不喜欢核桃本身的苦味，结果对于琥珀核桃爱不释手啊
超级简单 喜欢的朋友可以抽空试试

用料  

琥珀核桃（家庭版）零失误的做法  

1. 核桃用开水煮2-3分钟，水会变咖啡色 宝们不用担心，这一步是去掉核桃涩涩的味道，煮好捞出备用。

2. 锅里加适量水（建议少量，要不然熬糖时间有点久）放入30g冰糖，一勺蜂蜜（也可根据自己口味增加或减少）。一定小火熬制浓稠加入煮好的核桃翻拌均匀，小火小火小火喔

3. 起锅入油加入裹好糖的核桃。小火慢炸 不要心急

4. 炸2-3分钟即可（还是要根据颜色变化判断，别糊喽）

5. 炸好捞出撒上白芝麻翻拌均匀即可，凉了之后嘎嘣脆。吸溜吸溜好吃。

6. 无美颜。敲好吃

小贴士

不用担心太油腻，糖衣会把油隔绝。熬汤和炸的时候都用小火就行。别的坚果也可以用这种方法制作哦！