【步骤图】家庭版超简单核桃酥食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.79W
家庭版超简单核桃酥的做法步骤图

爸爸很喜欢吃核桃酥,所以学着做。然后分享给大家一起做着吃。

用料  

低筋面粉 225克
鸡蛋 1个(中小体积,全蛋液)混合到面团
玉米油 100克
1克
糖粉 80克
去皮核桃 适量
鸡蛋 1个(用于刷核桃酥表皮作为上色)
芝麻 适量

家庭版超简单核桃酥的做法  

  1. 核桃去壳,放烤盘。放烤箱140度,10分钟。这样核桃会更香。

    家庭版超简单核桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 玉米油,糖粉,盐混合。搅拌均匀

    家庭版超简单核桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 然后加入材料中提到的第一个全蛋液混合一起。

    家庭版超简单核桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 加入225克的低筋面粉,搅拌均匀。

    家庭版超简单核桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 核桃从烤箱拿出来后要切碎。然后加入面团。

    家庭版超简单核桃酥的做法步骤图 第6张
  6. 揉至全部东西融合在一起。

    家庭版超简单核桃酥的做法步骤图 第7张
  7. 然后做成一个小团子,我们家喜欢吃大的,所以每个的分量大概是30克。然后用手把团子压扁,表面图上蛋液,撒上芝麻。

    家庭版超简单核桃酥的做法步骤图 第8张
  8. 然后烤箱上下管170度,30分钟。温度和时间只是我们家的烤箱适用。每个烤箱的脾气不一样,还是要根据自己的实际情况,看上色情况决定温度高低。我们家的烤箱温度挺高的,所以表面有点焦焦的,但是很脆。我觉得这样更好吃。

    家庭版超简单核桃酥的做法步骤图 第9张