这款核桃酥是美食达人@贝尔烘焙用海氏Hauswirt F系列烤箱所做,超级简单,酥脆可口,用的还是玉米油,吃起来也丝毫没有负担哦!就算是烘焙小白也要以很好的完成。
用料
玉米油 | 100g |
糖粉 | 90g |
全蛋液 | 45g |
低筋粉 | 230g |
泡打粉 | 2g |
盐 | 1g |
全蛋液 | 10g(刷表面) |
核桃 | 60g |
超美味,超香酥,超简单——核桃酥的做法
玉米油加糖加盐拌匀
加入蛋液拌匀
面粉加泡打粉一同过筛,加到步骤3
加入核桃(喜欢放多少就放多少),然后轻揉成团
每20克一个分开,按扁,刷辅料中的蛋液,撒上黑芝麻。
175度,15分钟左右,烤到金黄色即可取出。
小贴士
核桃仁提前160度烤三到五分钟更好吃,温度方便亲们一定要按自家烤箱脾气做调整。