酸奶魔芋粉蛋糕做法 食材 步骤

用料  

酸奶魔芋粉蛋糕的做法  

1. 酸奶，吉士粉，魔芋粉，蛋黄拌匀。

2. 蛋白加一点点醋，一点点盐，分三次加入赤藓糖醇打发，打发到湿性发泡。烤箱130℃，预热。

3. 三分之一蛋白加入蛋黄糊，拌匀。然后再把蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌手法拌匀。震出大气泡。

4. 放入烤箱，130℃，70分钟，水浴烤。

小贴士

考验可以焖五分钟出炉。方子我还在尝试中，会及时更新。整个蛋糕的热量不到500卡，完全没负担。