炒魔芋粉烹饪方法窍门 如何做炒魔芋粉才好吃

用料  

炒魔芋粉的做法  

1. 把豆芽泡一泡

2. 小锅接饮用水烧开，边冲洗魔芋粉，把碱水冲掉。水开把魔芋粉放入，计时5分钟

3. 豆芽冲洗干净，控水。3个鸡蛋加盐，打成蛋液

4. 热锅凉油，入鸡蛋滑散，盛出

5. 热锅凉油，中火，入豆芽，翻炒至变软

6. 再一撮一撮地放入魔芋粉，炒在一起，放盐、辣椒粉（尝尝咸淡）

7. 炒的水分差不多没了，最后放鸡蛋，（葱花），出锅