软糯可口的烧麦，全家都爱吃
用料
| 糯米 | 350克 |
| 五花肉末 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 糖 | 15克 |
| 老抽 | 20克 |
| 生抽 | 20克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 8克 |
| 胡椒粉 | 适量（可不放） |
八宝糯米烧麦的做法
糯米提前浸泡4小时，沥干后备用
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配料切成小丁备用
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放入油，七成热后先放入洋葱碎煸炒
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再放入五花肉丁煸炒
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再放入胡萝卜翻炒
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入香菇、木耳继续翻炒
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开小火后加入沥干的糯米继续翻炒
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入老抽、生抽、蚝油、料酒、糖、胡椒粉（可不放）炒至糯米半透明
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
糯米饭高压锅上气后中火10分钟（普通蒸锅20分钟）
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
准备好一个烧麦皮，放入馅料（25克）
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
用虎口收口（具体看视频）
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
完成✅
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
水滚上气后烧麦入锅蒸5分钟（皮子变透明熟了就可以啦）
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
饺子皮怎么变烧麦皮—用擀面杖的头擀饺子皮的边缘部分，一次三张皮子刚刚好
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
烧麦收口视频教学（筷子是关键）
![八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "八宝糯米烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
1、烧麦皮子边缘要擀的薄一些，
2、糯米饭里还可以根据个人喜好放其他的配料如：冬笋、青豆、玉米、香肠、腊肠、虾仁、干贝等
3、糯米饭单吃也很不错哦！