【步骤图】西红柿牛腩（家庭简易版）食谱大全和做法

家庭版西红柿牛腩，简单不费时。

用料  

西红柿牛腩（家庭简易版）的做法  

1. 牛腩切丁，加姜片，料酒，冷水下锅去腥，水沸即可捞出。

2. 西红柿花十字，热水抄一下，去皮

3. 取2颗西红柿切块

4. 一颗西红柿切丁，洋葱切丁，姜蒜切片，备八角香叶

5. 将切碎的香料（八角，洋葱，姜蒜，香叶）热油下锅，炒香

6. 下西红柿丁煸炒，按压使之粘稠

7. 加入牛肉一起炒

8. 放入高压锅里炖煮

9. 炖煮半小时

10. 半小时之后，牛肉软烂加入西红柿块一起炖

11. 西红柿软烂入味，汤头粘稠，加入盐调味，如果想要更粘稠可加入土豆块

12. 盛入碗中，可加入香菜和葱

小贴士

想要酸一点，提味，可以加入一些番茄酱。