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用料
【米小料理】三色糯米烧麦的做法
糯米用水浸泡15分钟,备用。
肉放入盐、黄酒,胡椒粉,生抽,油搅拌
泡好的米放入电饭锅,加入蒜末、肉、玉米粒、盐、生抽、老抽、水、葱白,焖煮,煮好放入鸡油/猪油一碗,搅拌均匀。
米饭放凉,饺子皮四周擀薄,包裹上糯米饭。
装饰好,上锅大火蒸10分钟即可。