2020年52-52
自从吃了伊比利亚火腿之后
就迷上了伊比利亚的猪制品
这块肋排一直留着
等待一个好时机
这不然姑娘牙痛看牙医了
美味如果失去了牙齿
哈哈哈哈哈哈
然姑娘是亲生的闺女哈
感叹现在医学高明
上午做完根管治疗
晚上就能啃2条肋排
大吉大利
安
用料
伊比利亚肋排 | 400克 |
李锦记叉烧酱 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
椒盐 | 3克 |
土豆 | 1个 |
小洋葱 | 3个 |
备注:5毫升/勺 | |
懒人系列-电饭锅版红烧伊比利亚肋排的做法
400克可以有8段肋排了,
看着都很美……
用3勺叉烧酱和3克椒盐给肋排来个马杀鸡。
要将叉烧酱和椒盐摸均匀,按摩5分钟左右,然后放入冰箱冷藏腌制4-6小时。。。
取出放入电饭锅,40分钟一个疗程,我用了2个疗程,
第1个40分钟主要烹饪肋排。
第2个40分钟放入切块的小洋葱和土豆,同时加入2勺老抽(5毫升/勺)
由于现在天气渐凉,完成2个疗程后,烧热铸铁锅,将电饭锅中的肋排盛入铸铁锅中保温。
饭蒸好,汤煮好,准备开饭啰……
然姑娘说,妈你怎么能这样子,我牙痛的时候做这么好吃的……
萝卜丝荷包蛋汤也很美味。。。
热烈庆祝然姑娘十岁迎来了第一次牙痛。。。