【步骤图】咸肉蒿子粑粑（简易版）食谱大全和做法

不知道大家对舌尖上的中国2是否有印象，这个点心是小时候每到清明节必吃的，六安特产，蒿子粑粑，吃过的人每每想起都会垂涎三尺，我也不例外，为了在外也能吃到家里的味道，特地像妈妈讨教，做了这个懒人版蒿子粑粑

用料  

咸肉蒿子粑粑（简易版）的做法  

1. 材料都在这了，蒿子是预先准备好的，洗好除去苦味切碎冻在冰箱的。PS：不爱吃辣的可以不加辣椒

2. 咸肉切丁

3. 姜和辣椒切末

4. 糯米洗净，加入咸肉，蒿子，姜，辣椒，盐少许，搅拌均匀，加水（微微漫过米就好，糯米吸水少）放入电饭锅中煮，静等半小时

5. 煮好的样子

6. 捏成圆饼，煎一下就可以吃了

7. 最后上传一张蒿子的原图😊