第一次用南瓜搭配肉菜,口味很棒,一次就爱上了。炖软后的南瓜软糯粉实,搭配猪肉有些嚼劲的口感简直幸福满满!加上蜂蜜,简直甜蜜到心里去了~省时又美味,一人食也要吃出幸福感!
用料
猪肩肉 | 适量 |
南瓜 | 看猪肉量搭配 |
香葱 | 一根 |
生抽 | 适量 |
高汤/浓汤宝/鸡精 | 适量 |
蜂蜜 | 一大坨 |
黄油/食用油 | 适量 |
蜂蜜南瓜烧猪肩的做法
猪肩肉切块 南瓜切厚片 少量香葱切段
锅里留油 大火煎五花肉,一面一面煎至表皮金黄,懒得话直接炒至断生也是一样的。煎至五成熟
将煎好的南瓜和猪肉移入炖锅中,加少许水,生抽,有甜酱油的话可以加一些,没有也没关系。高汤或浓汤宝一类的,中小火,加盖炖10分钟。最后加香葱段,少许盐,搅拌均匀,大火收汁,出锅开吃!
小贴士
贴士就是请准备多多的米饭!