【步骤图】简版电炖锅柠檬膏清热润肺——中式茶点的甜品（四十一）食谱大全和做法

舀一勺泡水喝，清热润肺，可以和红茶或绿茶一起泡，很好喝。

柠檬膏里的柠檬片直接吃很好吃，其实就是柠檬蜜饯（即食柠檬片）。

同样方法还可以做金桔膏。

用料  

简版电炖锅柠檬膏清热润肺——中式茶点的甜品（四十一）的做法  

1. 柠檬洗净擦干，切片去籽，不去籽会苦。电炖锅里先放入柠檬片。

2. 再放入冰糖。煲6小时。

3. 煲了3个多小时的样子。

4. 煲好后放凉，装入无水无油干净的密封玻璃碗或玻璃瓶里，冷藏1个月内吃完。
   
   如果想要保存更长时间，装好后可倒扣冷藏保存，完全冷藏好之后即可正放，这样会形成真空，不开封的情况下大约可冷藏保存2-3个月，开封后冷藏1个月内吃完。
   
   ⭐️每次挖取柠檬膏时候要用干净无水无油的勺子。

5. 碧螺春泡柠檬膏。