【步骤图】生酮版—爆浆芝士鸡排 孜然 辣味食谱大全和做法

谷朊粉蛋白高，注意用量哦！

用料  

生酮版—爆浆芝士鸡排 孜然 辣味的做法  

1. 去骨鸡腿肉，用刀背，敲一下，把肉敲松。尽量选择大一些的鸡腿，翅根不太好做。

2. 像这样。

3. 放入盆中，放入一些调料，提前腌制一晚。

4. 各种腌料，用手抹匀，提前一晚放冰箱。第二天吃更好，入味

5. 鸡蛋打算，谷朊粉适当准备一些，不要裹太厚。

6. 鸡腿肉里面夹芝士片，芝士片对折再对折。

7. 有马苏里拉再放10克马苏里拉

8. 有点像三角肌

9. 放入鸡蛋液里充分裹一下

10. 放入谷朊粉里充分裹一下，特别是边角多抹点

11. 我用的空气炸锅，因为油炸不好打理。你们可以直接油炸，烤箱也可以。可以用牙签吧边上封住

12. 我嫌油炸麻烦用的炸锅，不过最好是用油炸的。

13. 两块炸鸡出锅。

14. 切一下爆浆的感觉有木有

15. 重口味的撒点孜然更好吃😋😋